Depuis qu’il est riverain, Jean-Claude a un plus grand intérêt pour l’environnement, surtout concernant la variation du niveau de l’eau. Il nous partage quelques faits inquiétants.
Notre sommelier Alexandre Dubois nous présente le Clos des Fous, un rouge datant de 2015! À 9 ans d’âge, c’est le moment pour le consommer et profiter de ses notes de fruits rouges confits et son côté poivré. www.saq.com