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Chronique vins avec le sommelier Alexandre Dubois (1er octobre 2021)

Aujourd’hui, notre sommelier exclusif Alexandre Dubois nous amène dans le nord du Portugal avec le vin rouge «Quinta da Pellada Outerio Dao 2017». Juste au nez, on sent la chaleur de la région du Dao. Fruits rouges, cerise noire très présente. En fin de bouche, les épices viennent nous chatouiller de façon très agréable. À boire avec une fondue chinoise accompagnée du sauce du diable, un risotto aux champignons avec sauci

sses piquantes, question d’aller rechercher les épices du vin.

Bon rapport qualité prix à 16,60$

Détails : https://www.saq.com/fr/14346176