Chronique Vins avec le sommelier Alexandre Dubois (10 décembre 2021)
Chronique Vins avec le sommelier Alexandre Dubois (10 décembre 2021)
Avec la situation à la SAQ et le manque d’approvisionnement, Alexandre Dubois a décidé de se tourner vers les épiceries pour nous faire une suggestion. En plus, c’est un produit de la région qui provient du Domaine Gélinas à St-Sévère!
Cavalier du Versant Blanc Non-Boisé 2019 – 14,95$
Effluves de poires, de melon de miel et de litchis et une acidité très délicate.
Sec mais fruité, à boire avec une entrée de cantaloup proscuito, feuilleté brie canneberge ou même avec le repas principal de dinde et atoca.
https://www.domainegelinas.com/nos-vins