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Marché Godefroy: retour à une expérience plus humaine

Marché Godefroy: retour à une expérience plus humaine

11 mai 2022 à 1:43

Mise à jour le 11 mai 2022 à 1:45

Le directeur général du Marché Godefroy, Alexandre Dupuis, le chef Fred Chappuis, le directeur général de l’Association des marchés publics du Québec, Jean-Nick Trudel et le président du conseil d’administration du Marché Godefroy, Pierre Duplessis

La saison 2022 du Marché Godefroy qui débute le samedi 14 mai marquera assurément un nouveau départ pour cette institution qui est dans le paysage de Bécancour depuis 28 ans.

Après deux années de contraintes sanitaires, les dirigeants étaient tout sourire mercredi, lors d’une conférence de presse levant le voile sur cette édition où les visiteurs pourront à nouveau vivre pleinement l’expérience propre à un marché public. Elle marquera notamment le retour de l’animation culinaire avec le chef Fred Chappuis et des prestations musicales.

Écouter le nouveau directeur général, Alexandre Dupuis :

 

M. Dupuis se donne pour mission de bonifier cette expérience au cours des prochaines années. Il siège d’ailleurs comme administrateur de l’Association des marchés public du Québec.

Son directeur général, Jean-Nick Trudel, était d’ailleurs présent pour parler de l’importance des marchés publics, non seulement pour la qualité et la fraîcheur des produits qu’on y vend, mais pour l’ambiance et les contacts avec les producteurs.

Leur impact économique est majeur selon M. Trudel.

Écouter:

 

Le nombre de marchés publics a tout de même connu une croissance importante pendant les deux ans de pandémie. Le nombre de membre de l’association est passé de 123 à plus de plus 160 membres.