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Un Chardonnay de Nouvelle-Zélande tout en fraîcheur

Le sommelier Hugo Robillard Auger nous fait découvrir un vin blanc de Nouvelle-Zélande : le Oyster Bay Chardonnay 2023.

Sec, frais et fruité, il dévoile des notes d’agrumes, de pêche blanche, de pomme et de poire. Sa texture est ronde et légèrement crémeuse, avec une touche de chêne bien équilibrée.

Un vin polyvalent et facile à apprécier, qui accompagne à merveille les poissons, les fruits de mer, le poulet et les plats plus crémeux.






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