Des produits locaux pour définir l’identité de la région
Des produits locaux pour définir l’identité de la région
Une étude commandée par Tourisme Centre-du-Québec vient de désigner six produits culinaires phares pour définir l’identité agrotouristique de la région.
Cette étude a été présentée mercredi en conférence de presse.
Elle a été menée par la Société du réseau Économusée du Québec qui a commencé par dresser un portrait historique, suivi de consultations.
Son directeur général Charles-Éric Guertin a décliné ces produits de signature.
À cela se rajoutent les produits de l’érable.
M. Guertin a souligné que les choix ont surtout été faits en fonction du patrimoine, plus que du savoir-faire.
Tourisme Centre-du-Québec a profité de cette conférence de presse pour lancer sa brochure touristique été-automne 2025.
Six offices de tourisme centriçois y ont contribué.
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